La Voix Biolactée
est une revue trimestrielle de vulgarisation des pratiques
agrobiologiques et d’information sur la filière
laitière biologique.
Ouverte à l’abonnement,
elle apporte des informations sur les marchés,
sur l’actualité de la filière, sur
la production laitière biologique, la qualité
du lait, la santé animale, l’environnement,
les énergies renouvelables, l’éco-construction
et des témoignages de producteurs et de transformateurs.
Elle contient également
de nombreux articles techniques (rubriques «bio
astuces») réalisés pour la plupart
par des producteurs sur la base de leur expérience
d’éleveurs laitiers biologiques de vache.
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